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苯甲酸鈉

 
 
單價 1.00 / 噸對比
銷量 暫無
發貨 江蘇南京市付款后48小時內
庫存 1000噸起訂1噸
品牌 博漢
型號 532-32-1
規格 優級品
過期 長期有效
更新 2015-09-16 09:53
 

江蘇博漢工貿有限公司(業務部)

企業會員第14年
資料未認證
保證金未繳納
詳細說明

1、含量:≥99.5%;   

2、外觀:白色顆粒或結晶性粉末;   

3、水不溶物:0.01;   

4、堿度:合格;   

5、氯化物:0.01;   

6、硫酸鹽:0.005;   

7、鐵:0.0005;   

8、重金屬(以Pb計):0.0005

苯甲酸鈉 Sodium benzoate 又稱 :安息香酸鈉。 CAS:532-32-1 產品規格:工業級、食品級 [分子式]:C7H5NaO2分子量:144 [性狀]:白色顆粒或結晶性粉末。無氣味,有甜澀味。 [用途]:化學分析用試劑;用于醫藥工業和植物遺傳研究   苯甲酸又稱為安息香酸,故苯甲酸鈉又稱安息香酸鈉。苯甲酸在常溫下難溶于水,在空氣(特別是熱空氣)中微揮發,有吸濕性,大約常溫下0.34g/100ml;但溶于熱水;也溶于乙醇、氯仿和非揮發性油。在使用中多選用苯甲酸鈉;苯甲酸和苯甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多。苯甲酸鈉大多為白色顆粒,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂性;易溶于水(常溫)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸鈉也是酸性防腐劑,在堿性介質中無殺菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大,易穿透細胞膜進入細胞體內,干擾細胞膜的通透性,抑制細胞膜對氨基酸的吸收;進入細胞體內電離酸化細胞內的堿儲,并抑制細胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰輔酶A縮合反應,從而起到食品防腐的目的.

苯甲酸鈉是用于內服液體藥劑的防腐劑,有防止變質發酸、延長保質期的效果,用量過多會對人體肝臟產生危害,甚至致癌. 根據GB2760—1996國家衛生標準規定,在肉制食中不得使用苯甲酸鈉。


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